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坚果是心血管守护神!院长天天8颗核桃预防心脑梗塞

阅读853| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 617

世界高血压联盟指出,全球有高达18%人口的死因和高血压脱不了关係,长期的高血压会让血管不断受到伤害,造成动脉硬化,血管更容易破裂,提高心肌梗塞、脑梗塞以及因此猝死的机率。而且国健署于2018年实施的国民营养健康状况变迁调查,更赫然发现台湾20岁以上成人,高血压患者竟高达25.6%,一定要赶紧改善。日本管理营养士推荐了一个轻鬆又简单的方法,简单吃一种常见坚果,竟然就可能有助于改善高血压!
核桃富含Omega3,帮助降血压、胆固醇,预防心脑血管疾病
日本东京都健康长寿医疗中心副院长原田和昌表示,许多人有「血压陡昇」的问题,这是因为血压平常会在睡眠时趋于稳定,并在起床后开始缓慢上升,而疲劳、压力过大等问题,会让起床时的血压急遽上升,造成晨间血压陡昇的问题,容易提高心肌梗塞、中风的风险。另外,盐分摄取过多也可能导致高血压,一定要更加注意。
日本东京慈惠会医科大学附属医院管理营养士赤石定典则表示,核桃可能有助预防高血压。核桃中丰富的α亚麻酸又被称为「土地种出的Omega3」,能在进入体内后被转化为EPA、DHA,有助于血管恢复柔软,并可能使血液循环变佳。赤石定典也强调,每天只需吃大约8颗核桃,就可能有降血压效果。
日本医疗‧健康情报研究所提供之资讯也指出,坚果在为了预防高血压的饮食方式「得舒饮食」之中,就是推荐积极摄取的好食材,而在诸多坚果之中,含有最丰富Omega3脂肪酸的正是核桃,可望帮助维持心脏健康、预防高血压,还可能降低血液中的胆固醇,帮助预防心肌梗塞等心血管疾病。
而且核桃0胆固醇,也不含会提高动脉硬化风险的反式脂肪。另外,一把核桃,其中就含有2.8g的膳食纤维、6.5g优良蛋白质,同时还有丰富的多酚、各种维生素,是营养相当均衡的健康好食。不过,由于是为了预防高血压,还是建议尽可能选择无盐、无调味的产品,更加健康。

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