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别道听途说勿过度戒口乳癌患者需吃得营养

阅读570| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 980

别道听途说勿过度戒口乳癌患者需吃得营养别道听途说勿过度戒口乳癌患者需吃得营养

(吉隆坡讯)很多乳癌患者都会特别饮食注意,乳房肿瘤整形外科医生陈奕妃指出,病患在接受了手术、电疗或化疗后都有不少饮食禁忌,必须额外留神。

“癌患会分别接受3治疗阶段:手术、化疗及电疗(放射性治疗)。在接受化疗期间,病患感不舒适,如呕吐、胃口不佳、睡眠质量降低、容易疲累等。”

她强调,在接受化疗期间要均衡饮食。一般人平日在饮食方面很丰盛,一旦被医生诊断患上癌症后,即刻将饮食习惯改变,甚至会自做主张,饮用果汁或只吃蔬菜代替澱粉类,导致营养失衡。

她说,由于饮食搭配极为重要,癌患不可即刻将全部饮食习惯换掉,因为身体不能在短期间适应饮食的改变。癌患在手术后需要蛋白质、维他命C及E,以帮助伤口癒合,若只吃蔬菜,是无法从中获取足够的蛋白质。这可造成伤口癒合延误,接下来的治疗,也将连带性地被延误。

她提醒病患,不要因被医生诊断,患上癌症就惊慌,容易相信他人不实的建议或相信偏方,而是应该谘询有关的专科医生及营养师。

她表示,网络信息真伪难辨,而网络的药物行销可信度更是疑点重重。每种药物必须有数据证明、临床证实、药物含量标籤等,才可推出市场销售,网络购药者必须考量以上要点。

不建议化疗期间吃中药

“在治疗期间,某些补充品的含量,可能会与化疗药物相冲,而导致后者无法发挥其效果。

至于中药,如人参、冬虫草等,虽然帮助身体新增血管达到补血效果,但在抗癌的过程里,医生不希望有新血管的生长,肿瘤也因而增长。因此,我不建议癌患吃这些中药。”

她提醒,在抗癌期间不只应避免摄取补血的中药。她强调并非不赞成中西药辅助,而是需考量时间点。病患可在接受全部疗程后,服用中药调理身体,而非在化疗期间。

她建议患者应减少吃油炸食品,因该类食品会让人增肥,或导致癌症复发。

少吃纤维、摄取高热量及高脂肪食品都会导致人体增重,持续储存更多的脂肪,因而提高女性荷尔蒙,同时也增加癌症复发率。

治疗方案视病情而定 定期追蹤防癌复发

她说,不同期数的乳癌,复发率也会有差异。零期及第一期乳癌复发率是比较低;第二期乳癌需胥视病患有否接受完整治疗,某些病患对乳癌治疗有误解或迷思而拒绝接受某部分治疗,因而在治疗过程大打折扣,复发率也相对地提高。

“癌症复发高峰期是完成治疗后的头两年,因此,必须在头5年密切追蹤病情,超过10年属于‘稳定’。不过,有2种可能性导致病患在10年后癌症复发:第一,新的乳癌,临床显示,曾患过癌症的病患,再患上癌症的机率比一般人高。第二,基因遗传,女性身上有BRCA基因突变的问题,该类型的女性是乳癌复发高风险群。”

她提醒,即使病患是局部切除,仍需要观察另一侧乳房。即便施乳房全切除手术,癌细胞也可能在乳房下方的皮肤组织再度复发,这称为“局部复发”。

“全身型复发(Systemic Recurrent)可能扩散于肺部、骨头、脑或肝4个部位。若扩散于其他身体部位,术后也无法杀死癌细胞,也表示需要接受全身型的治疗,如化疗或荷尔蒙治疗。”

“若左边乳房得癌,另一侧患癌的机率相当高。因此,必须密切追踪病况,才能早发现早治疗。”

与其他癌友交流意见

她也说,若医生确诊病患的乳癌再度复发,会再重新扫描病患的癌细胞、抽出化验,胥视病人现况体质、病史记录,以找出最佳的疗法杀死癌细胞。

“另外,也必须胥视肿瘤性质及危机情况,一些病人复发于骨头,骨骼只有少许疼痛,医生可慢慢‘对症下药’;相反地,病患复发于肺部,有肺进水症状,必须实施强烈的药物。

不过,前提是病患体质强壮,才能承受类似疗法及药物。”

她补充,癌症治疗方案会以病人的病情而不同,不能一概而论。患者接受治疗时,必须保持正面及乐观的心态,从拒绝至坦然接受,在转变过程中身体也会有所变化,也能顺利完成整个疗程,心情上的转变能减低副作用。

“癌患不妨从医生或其他团体里,认识其他的癌友,相互交流意见、分享化疗经验及抗癌经历,对于病情也有一定的心理帮助。”

避免骨骼疏鬆 每天摄取高钙维他命D

在化疗后,癌患或有骨骼疏松症状。她表示,病患每天必须摄取高钙质食品及维他命D,如牛奶、优格、起司、鱼肝、江鱼仔、豆腐、豆干、黑芝麻等。

“在烹饪方面,需以清淡为主,避免摄取煎炸食品。另外,必须避免钙质流失,减少饮用浓茶及咖啡,这些饮料对钙质有一定负面影响。医生会建议严重的病患摄取钙片( Calcium tablet)。”

“晒太阳是最简单摄取维他命D的方法,每天早上10点前晒15分钟,运动也能改善病情。建议病患一个星期能运动5次,每次大约30分钟。若早上运动,在活动筋骨的同时,也能摄取维他命D。”

多摄取天然大豆食品

她强调,摄取过多大豆食品是不会提高乳癌复发风险,如黄豆、豆奶、豆浆、豆腐花及豆类食品。

她解释,人体内有两种肾上腺素能受体,一种是Alpha,一种是Beta,两种都有不同的作用。Alpha佔较多与于我们的乳房及子宫,而黄豆食品含有的大豆异黄酮,对于Beta有较高的结合力。当Beta与大豆异黄酮结合可压抑Alpha的活跃,对于人体具有保护性,这间接降低患上乳癌的风险。

她说,2016年有加拿大、澳洲及美国研究指出,追踪7000名乳癌病患,发现摄取较多大豆产品的乳癌病患的死亡率,较低于无摄取大豆产品乳癌病患,约21%。

她强调,这不是怂恿女性摄取过多豆类产品,而是在正常饮食中无需排除黄豆,并且要食用天然大豆食品,而非加工食品或含有大豆异黄酮的药丸补充品。

女性可每天摄取1至1.5的分量,相等于20克的黄豆、半盒豆腐、两片豆干、一杯豆浆。喝豆浆时适量则可加适量的糖。

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